sobota, 7 listopada 2015

8 Listopada - Dzień Zdrowego Śniadania!

 
Wszyscy wiedzą, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia.
Ale czy zastanawialiście się kiedyś dlaczego? ;-)
 


Śniadanie to dawka energii na cały dzień. Poranny posiłek zaopatruje organizm w glukozę, która pobudza mózg do pracy i przyspiesza proces myślenia. Śniadanie wpływa też pozytywnie na nasz nastrój - wykazano, że osoby, które jedzą poranny posiłek są mniej podatne na depresję, milsze dla otoczenia oraz bardziej odporne na stres.

Jeśli w porannym pośpiechu zapominamy o śniadaniu to zmuszamy nasz organizm do pracy ponad siły - jesteśmy senni, zmęczeni, mamy problemy z koncentracją. Dodatkowo narażamy się na problemy z nadwagą - głód zaspokajamy na szybko drożdżówką czy batonikiem.



 
A więc już wiemy, że trzeba jeść. Ale co? :-)

 
Oto kilka propozycji na pełnowartościowy, pyszny posiłek:

  • musli (płatki żytnie, owsiane, suszone owoce, orzechy, nasiona słonecznika, dyni, migdały itp.) z bananem, polane jogurtem naturalnym, łyżeczka miodu. Te produkty podnoszą poziom endorfin, dzięki czemu przez cały dzień będziemy w doskonałym humorze :-)
  • zdrowa kanapka - najlepiej na ciemnym, pełnoziarnistym pieczywie, z wędliną drobiową oraz całą masą kolorowych warzyw: pomidorem, rukolą, ogórkiem, rzodkiewką, papryką, kiełkami itp.
  • sałatka z łososiem - liście roszponki i szpinaku, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula oraz kawałki wędzonego łososia. Całość skropiona oliwą z oliwek i oprószona koperkiem. Takie śniadanie będzie miało świetny wpływ na kondycję intelektualną! ;-)
  • twarożek grani z pomidorem, drobno posiekaną cebulą i kiełkami rzodkiewki. Podawany z pieczywem ryżowym.
  • smoothie - modne ostatnio rozwiązanie dla osób spieszących się. Jego składniki to płyny produkt nabiałowy z musli/płatkami owsianymi/ziarnami/orzechami/owocami - możliwości jest mnóstwo ;-)
znalezione na: laurenconrad.com
Jako, że jemy przede wszystkim oczami równie ważna jak to co jemy, jest estetyka podawania posiłków. Efektowne podanie potrawy potrafi skusić nas do spróbowania dania, za którym nie przepadamy i na które nie zdecydowalibyśmy się, gdyby nie estetyczny sposób jego serwowania.
Ważny jest nie tylko porządek, kompozycja kolorystyczna i kreatywność na talerzu, ale i jego otoczenie :-) Zadbajmy przede wszystkim o miejsce w którym jemy posiłek.
 Ładny obrus to podstawa. Dodatki - dopasowana zastawa, wazon z kwiatami, serwetki - jak najbardziej!


Miłe dla oka detale w postaci np. podkładek pod talerze lub kubek herbaty czy kawy na pewno poprawią nam nastrój :-).



Podczas przerwy szkolnej nasza pociecha z pewnością chętniej sięgnie po posiłek, który zapakowany jest w kolorową torbę śniadaniową :-)




Przykładajmy więc należytą uwagę do tego, aby nasze śniadanie było właściwie skomponowane, a podczas podawania posiłków bądźmy pomysłowi i kreatywni! ;-)